Biologische amandelmeel

Biologische amandelmeel

Op zoek naar een heerlijke vervanger van andere meelsoorten? Biologisch amandelmeel is een uitstekend product om te gebruiken ter vervanging van andere meelsoorten, zoals tarwemeel. De biologische amandelmeel van Bionoot.nl is 100% biologisch en vrij van kunstmatige toevoegingen. Voor ons amandelmeel gebruiken we biologische amandelen zonder vlies, de blanke amandelen. Deze zijn op biologische wijze geteeld, geoogst en verwerkt. Dat maakt ons amandelmeel puur, eerlijk en verantwoord. De biologische amandelmeel van Bionoot.nl kan bovendien uitstekend gebruikt worden in een koolhydraatarm dieet. Het is een licht verteerbaar product met een heerlijke, lichte amandelsmaak waarmee je de lekkerste koekjes, cakes, brood of pannenkoeken kunt bakken. Biologisch amandelmeel kopen doe je bij Bionoot.nl.

Waar wordt biologisch amandelmeel van gemaakt?

Het biologische amandelmeel van Bionoot.nl wordt gemaakt van onze biologische amandelen zonder vlies. Biologische amandelen zonder vlies heten ook wel blanke amandelen. Amandelen zijn de pit van de amandelvrucht en groeien aan de amandelboom. De amandelboom groeit het beste in een mediterraan klimaat met droge, warme zomers en milde, natte winters. Van nature zijn amandelen bruin. De bruine kleur wordt veroorzaakt door het bruine vliesje dat om de amandelen heen zit. De blanke kleur wordt verkregen door de biologische bruine amandelen te blancheren in water. Hierdoor laat het bruine vliesje los en blijft er een witte pit over. Kenmerkend voor blanke amandelen is dat de smaak een stukje zachter is dan de smaak van bruine amandelen. Tevens is de structuur van de blanke amandelen een stukje zachter, waardoor ze gemakkelijker te vermalen zijn. De blanke amandelen worden vermalen tot amandelmeel. Het is belangrijk om de blanke amandelen niet te lang te vermalen, omdat de meel anders in een soort plakkerige pasta verandert. Wij van Bionoot.nl hebben jarenlange ervaring met het vermalen van amandelen. Zo kunnen wij jou garanderen dat ons biologische amandelmeel van de allerhoogste kwaliteit is.

Eigenschappen van biologisch amandelmeel

Biologisch amandelmeel online kopen bij Bionoot.nl kent veel voordelen. Biologisch amandelmeel heeft een groot aantal bijzondere eigenschappen. Naast het feit dat je met biologisch amandelmeel heerlijke dingen kunt bakken, is de biologische amandelmeel van Bionoot.nl:

• geheel glutenvrij
• een hele goede vervanger van tarwemeel en andere meelsoorten. De smaak van amandelmeel is bijna gelijk aan de smaak van andere meelsoorten, maar amandelmeel heeft andere eigenschappen dan de meeste meelsoorten
• Licht verteerbaar
• Veelzijdig. Biologisch amandelmeel van Bionoot.nl kan namelijk zowel in zoete als hartige gerechten verwerkt worden

Veelzijdig product: bakken en koken met amandelmeel

Biologisch amandelmeel van Bionoot.nl is een veelzijdig product en kan in diverse gerechten gebruikt worden. Omdat biologisch amandelmeel een vrij neutrale smaak heeft kan het heel makkelijk verwerkt worden in zowel zoete als hartige gerechten. Zo kan amandelmeel biologisch prima gebruikt worden om heerlijke pannenkoeken mee te bakken, maar is het ook een uitstekend ingrediënt voor een pizzabodem. Daarnaast kan amandelmeel biologisch prima verwerkt worden in desserts en taarten. Met amandelmeel biologisch geef je elk gerecht een eigenzinnige twist. Ook eens een ander meelsoort proberen? Misschien is biologische kokosmeel iets voor jou.

Biologisch amandelmeel kopen bij Bionoot.nl

Biologisch amandelmeel bestellen doe je bij Bionoot.nl. Ons brede assortiment biologische meel en bloem bevat allerlei heerlijke, biologische meelsoorten. Jarenlange ervaring en een oprechte passie voor ons vak zorgen ervoor dat wij jou kunnen garanderen dat alle onze producten kwalitatief hoogwaardig zijn. Wij van Bionoot.nl hechten veel waarde aan mooie producten van hoge kwaliteit. Daarom selecteren wij alle producten in ons assortiment zelf. Tijdens dit selectieproces wordt streng gelet op de kwaliteit, de herkomst en de smaak van de producten. Heb je vragen over een van onze producten, ben je op zoek naar advies, wil je meer weten over het tot stand komen van biologisch amandelmeel of wil je meer weten over ons bedrijf? Neem dan gerust contact met ons op. Wij staan je graag te woord om je te adviseren en al je vragen te beantwoorden.