Consumenten kiezen steeds vaker bewust voor voedingsmiddelen die op een natuurlijke manier zijn geproduceerd. Maar hoe weet je nu zeker dat wat je koopt écht biologisch is? Daar komen Skal- en EKO-certificeringen kijken. Deze certificeringen zorgen niet alleen voor vertrouwen bij de consument, maar garanderen ook dat de producten voldoen aan strenge Europese regelgeving voor biologische landbouw. In deze blog vertellen we je alles over het belang van Skal- en EKO-certificering bij biologische producten.
Waarom kiezen voor biologische producten?
Door te kiezen voor biologisch, kies je bewust voor een beter milieu, dierenwelzijn en menselijke gezondheid. Biologische producten worden geteeld zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of andere schadelijke stoffen, wat zorgt voor een schonere grond en gezondere ecosystemen. Dit respecteert niet alleen de natuurlijke leefomgeving van planten en dieren, maar garandeert ook veiligere werkomstandigheden voor boeren en omwonenden.
Biologisch consumeren betekent elke dag bijdragen aan een duurzamere wereld en een positieve impact hebben op je eigen welzijn en dat van de gemeenschap. Om de echtheid van biologische claims te garanderen, spelen Skal- en EKO-certificeringen een grote rol. Laten we daar dieper op ingaan.
Wat is Skal-certificering?
Het assortiment biologische noten en zaden van Bionoot is voorzien van het Skal-certificaat. Dit belangrijke keurmerk hebben we gekregen van Stichting Skal, de Nederlandse autoriteit die toeziet op biologische productie binnen ons land. Het is wettelijk niet toegestaan om producten zonder dit certificaat als biologisch te verkopen, omdat het biologische label wettelijk beschermd is. Met dit certificaat op onze producten kun je er dus op vertrouwen dat Bionoot strikt de Europese regelgeving voor biologische productie naleeft.
Skal Biocontrole is de enige organisatie in Nederland die biologische producten mag certificeren. Zij controleren of producten voldoen aan de wettelijke vereisten voor biologische productie. Dit betekent dat een boerderij of producent die het Skal-logo wil voeren, strenge controles ondergaat. Hierbij wordt gekeken naar diverse aspecten zoals het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, het welzijn van dieren en de impact op het milieu.
Zie je het EU-keurmerk in de vorm van een groen blaadje omringd door 12 sterren op de verpakking? Dan kun je erop vertrouwen dat je de juiste keuze maakt. Door producten met dit keurmerk te consumeren, draag je bij aan een gezondere bodem en schonere wateren. Bovendien resulteert dit in minder schadelijke stoffen in de lucht en draagt het bij aan het behoud van een grotere biodiversiteit van planten en dieren.
Voor een biologisch productieproces
Veel van de noten, zaden en het gedroogde fruit dat je in Nederland eet, hebben een lange reis achter de rug. Dankzij het Skal-certificaat kun je er zeker van zijn dat het gehele productieproces van begin tot eind 100% biologisch is verlopen, met minimale belasting voor het milieu, de planten en de mensen die erbij betrokken zijn. Een controle van Skal richt zich op de volgende aspecten van het productieproces:
- Het telen
- De verwerking
- Het importproces
- Het verpakken
- De opslag
Als tijdens de controle is gebleken dat biologische producten worden ingekocht bij gecertificeerde biologische boeren en dat het verpakkingsproces voldoet aan alle wettelijke eisen en regels, krijgt een bedrijf het Skal-certificaat.
De rol van EKO-keurmerk
Naast Skal is er het EKO-keurmerk, dat vaak een stapje verder gaat dan de basis biologische normen. Producten met een EKO-keurmerk voldoen niet alleen aan de Europese regelgeving voor biologische landbouw, maar zetten ook hoger in op duurzaamheid, zoals energiegebruik, waterbeheer en biodiversiteit. Dit keurmerk is dus perfect voor consumenten die naast biologisch ook waarde hechten aan een bredere duurzame ontwikkeling.
Wat is de impact van deze certificeringen
Maar wat is nu de impact van deze certificeringen, met name voor biologische noten? Deze certificeringen hebben een grote impact op de markt voor biologische producten. Ze bieden consumenten zekerheid dat wat ze kopen echt biologisch is. Daarnaast stimuleren ze producenten om duurzame en ethische methoden te hanteren, wat bijdraagt aan een betere planeet. Voor producenten betekenen deze keurmerken vaak ook dat ze een hogere prijs voor hun producten kunnen vragen, wat de kwaliteit en duurzaamheid van de landbouw ten goede komt.
Bionoot voor jouw eerlijke en duurzame producten
Als je op zoek bent naar betrouwbare, biologische producten, zit je bij Bionoot helemaal goed. Wij zijn zowel Skal als EKO gecertificeerd, wat betekent dat al onze producten, waaronder biologische paranoten en biologische macadamia noten, voldoen aan de strengste normen voor biologische landbouw en duurzaamheid.
Onze biologische noten bestellen betekent bijdragen aan de gezondheid van zowel het milieu als jezelf. Samen werken we aan een mooiere wereld.
